Lehrlingswettbewerb Decorissima 2020 |
Mi 18.09.2019 14:36 |
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| Autor: Sylvie Vogt |
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Die 19. Decorissima findet in diesem Jahr wegen der neuen COVID-19 Krankheit ohne Öffentlichkeit und das gewohnte Rahmenprogramm in Winterthur statt. Der Wettbewerb richtet sich an Lernende der Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Branche aus dem Kanton Zürich, die ihre herausragenden Fähigkeiten präsentieren und sich mit anderen Lernenden messen können.
Wo normalerweise über 1000 Besucherinnen und Besucher die Ausstellungsstücke der Lernenden aus der Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Branche bestaunen, findet in diesem Jahr nur die Bewertung der Ausstellungsstücke durch die Fachjury statt. Der Ausschluss der Öffentlichkeit wurde als Vorsichtsmassnahme mit Blick auf die neue COVID-19 Krankheit beschlossen. Die in der Regel gemeinsam mit der Decorissima stattfindende WOHGA-Messe wurde abgesagt.
Der Wettbewerb bietet dem Berufsnachwuchs die Gelegenheit, ihr Können in den Sparten Decor und Warenpräsentation unter Beweis zu stellen. Zirka 200 Lernende aus den Bereichen Detailhandel und Produktion nehmen jährlich an der Decorissima teil.
Die Ausstellungsstücke der Decorissima sind Spiegelbilder der Kreativität und Vielfalt der Lernenden der Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Branche und zugleich eine Demonstrations-Plattform für ihre Spitzenleistungen. Der Zürcher Bäcker-Confiseur-Meister Verband fördert und motiviert mit der jährlich durchgeführten Decorissima die Lernenden und macht auf die Lehrberufe der Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Branche aufmerksam.
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